Zuppa d'orzo e pancetta (Bimby)

Ingredienti per 3 persone

150 orzo perlato
50 pancetta a dadini
1 cipolla piccola
1 patata media-piccola
1 dado bimby
1000 ml acqua circa
olio
sale
pepe

• Tagliare la patata a dadini
• Inserire la cipolla nel boccale 3 secondi velocità 5
• Riunire sul fondo con la spatola
• Aggiungere la patata, la pancetta, l'orzo, l'acqua, salare e cuocere 40 minuti 100° velocità soft antiorario
• Servire subito condota con un filo d'olio e una spolverata di pepe